Instalaciones y Mantenimientos
contra incendios en Hostelería

1. Nuestros sistemas instalados para alertar de incendios, impiden que se propague y permite avanzar en las labores de extinción. 

Estas son algunas de las medidas que desarrollamos de manera personalizada a cada cliente en ELEXAR:

• Sistemas de detección como centrales convencionales o analógicas, detectores, pulsadores, sirenas, etc.
• Extintores de agua, agua pulverizada, polvo, espuma, CO2..
• Bocas de Incendios equipadas (B.I.E.) fijas y abatibles para interior o exterior
• Mantas ignífugas
• Alumbrado de emergencia
• Rociadores

Desde ELEXAR comprendemos que en la hostelería se trabaja con fuego y con máquinas eléctricas, dos elementos de riesgo que pueden producir un incidente por un descuido o un cable en mal estado, puede generar pérdidas millonarias y lo que es más grave, pone en riesgo la salud de empleados y clientes. Aunque la situación general de seguridad en la hostelería en Zaragoza es bueno, todavía hay quienes se confían demasiado y piensa que un incendio es algo que no puede ocurrirle a él. 

En Elexar nos preocupa la seguridad contra incendios de la hostelería por eso a continuación enumeramos consejos que pueden ayudar al hostelero a minimizar el riesgo de incendios:

1. Mantenga el orden y la limpieza en los locales donde existan focos de calor y evitar la acumulación de materiales en las campanas
   extractoras de las cocinas.
2. Tenga un sistema de limpieza eficiente de papeleras, ceniceros y otros recipientes y mantenerlos alejados de las fuentes principales de
   calor.
3. Disponga en los lugares de trabajo de las cantidades estrictamente necesarias de productos químicos que contengan sustancias inflamables.
4. Suminístrese de suficientes extintores. Estos deben ser los adecuados para el tipo de fuego previsible y debemos prestar especial atención a
   las zonas más conflictivas como las campanas extractoras.
5. Si la instalación hotelera es de gran tamaño deberá disponer de bocas de incendio equipadas (B.I.E.).
6. Es recomendable utilizar recipientes herméticos cerrados, tanto para el almacenamiento, como para el transporte y depósito de residuos.
7. Compruebe la hermeticidad de los conductores de gas.
8. Siga las instrucciones del suministrador y del instalador de gases inflamables.
9. No mezcle sustancias químicas cuya reacción se desconozca, ya que pueden desprender calor suficiente para generar un incendio.
10. Revise periódicamente el estado de los electrodomésticos que se tengan en la cocina industrial y evite que la instalación eléctrica sea
    origen de focos de calor.
11. Cuando se termine la jornada, se compruebe que todos los aparatos eléctricos queden desconectados de la red.
12. No limpie las parrillas, hornos, etc., mientras estén enchufados a la corriente eléctrica y evite tirar de los cables para desenchufar los
    aparatos eléctricos.

Además de estos consejos resulta muy importante realizar los mantenimientos periódicos adecuados de los sistemas de protección contra
incendios con empresas instaladoras que cumplan las normativas. En ELEXAR asesoramos, diseñamos y mantenemos todo tipo de elementos
de seguridad, de prevención y extinción de incendios. Somos un equipo altamente cualificado, preparado y especializado en diferentes sectores como el de la hostelería.